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(画像あり)コーヒーの自家焙煎始めてみましたwww

香り、苦みや余韻… コーヒーのある生活 – 岐阜新聞
キルト工場をリノベーションした開放的な空間に、武骨な焙煎(ばいせん)機がなじむ。香りや苦みの余韻を楽しめる店の看板メニュー「Yu-Aブレンド」(200グラム940円)を含め、常時10種類以上の自家焙煎コーヒー豆をそろえる。 出版社に勤めた安藤雄一郎さん(47)が妻温子さん(42)と8年前に開業。丁寧に欠損豆を手 …
(出典:岐阜新聞)

(出典 www.auvelcraft.co.jp)
焙煎は自分好みの香りや苦味、甘み、酸味の調整が出来るのがメリットですね〜www

1 名無しさん@涙目です。 :2018/04/02(月) 21:20:21.28 ID:5KJWw9U20.net BE:663277603-2BP(2000)


(出典 img.5ch.net)

※実際はカセットコンロで焙煎してます

(出典 i.imgur.com)


(出典 i.imgur.com)


(出典 i.imgur.com)

コーヒー好きは人必見! 焙煎マシーン「Power Roaster」はミキサーサイズ
https://techable.jp/archives/74105

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Source: 食い食いブログ

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